【蚝油豆角乌冬面】做法步骤图 简单易做还解馋

今天教你营养好吃的蚝油豆角乌冬面做法，简单易做还解馋，一起来大快朵颐。

美味的蚝油豆角乌冬面

食材：乌冬面、西瓜酱、豆角、葱姜蒜、蚝油、猪肉、胡椒粉、料酒、酱油、盐

做法：1、我们先把食材处理好，把豆角择洗干净，去掉头尾等杂质，用刀切成小段，放入热水中焯烫一下后，捞出来；

2、接下来，把猪肉洗净后，切成肉丝，加入一点料酒、酱油和盐，搅拌均匀，把肉丝腌制一会儿；

3、再把葱姜蒜分别冲洗干净后，沥干水，分别切成葱花、姜丝和蒜片；备用；

4、然后热锅烧油，放入姜丝爆香，放入腌制好的肉丝，加入一点酱油，翻炒到变色后，盛出来；

5、再次热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入豆角和炒过的肉丝，加入适量的西瓜酱、胡椒粉和盐，翻炒均匀，加入适量的水，把豆角焖炒到全熟透；

6、再把乌冬面放入清水过一下，捞出来，沥干水，放入焖豆角的锅里面，等到把乌冬面焖到成熟入味，淋入适量的蚝油，搅拌均匀；即可；