两道懒人砂锅做法 冬天懒人必学 营养美味

今天跟大家说一说天两道懒人砂锅做法，冬天懒人必学 营养美味。

（1）美味的砂锅牛肉

食材：牛肉、西瓜酱、葱姜、花椒、干红辣椒、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把牛肉冲洗干净后，去掉血水等杂质，用刀切成小丁，加入适量的料酒、酱油，把牛肉腌制一会儿；

2、接下来，把葱姜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把干红辣椒洗净后，切成段；

3、热锅烧油，放入葱姜和花椒炒香，放入牛肉，加入适量的西瓜酱和料酒，翻炒一会儿，再放入干红辣椒；

4、翻炒到水快干，再倒入适量的水，烧开后倒入砂锅里面，小火炖到食材快熟的时候，加入一点盐和胡椒粉，继续炖到食材成熟入味；即可；

（2）美味的砂锅鸡块

食材：鸡腿、葱姜蒜、八角、蚝油、酱油、料酒、盐

做法：1、把鸡腿仔细地冲洗干净，去掉鸡骨头等杂质后，再次冲洗一下，沥干水，切成块；

2、接下来，把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质，再分别切成葱花、姜丝和蒜片；

3、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和八角炒香，放入鸡肉，加入一点料酒和酱油，翻炒均匀；

4、再倒入适量的水，烧开后倒入准备好的砂锅里面，加入一点蚝油和盐，搅拌均匀，小火慢炖到食材成熟入味；即可；