适合冬天吃的两道养生美食做法 营养解馋 健康过冬

今天跟大家说一说适合冬天吃的两道养生美食做法 营养解馋 健康过冬。

（1）美味的红焖羊肉

食材：羊肉、葱姜蒜、西瓜酱、干红辣椒、胡萝卜、八角、桂皮、料酒、酱油、盐

做法：1、我们先把食材准备好，把羊肉冲洗干净，去掉上面的血水等杂质后，用刀把羊肉切成小块；把胡萝卜洗净，切成块；

2、接下来，葱姜蒜冲洗干净，去掉杂质后，切成葱花、姜丝和蒜末；把干红辣椒洗净后，切成辣椒碎；

3、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入羊肉，翻炒一会儿，放入干红辣椒，加入适量的西瓜酱、料酒和酱油，翻炒均匀；

4、再倒入砂锅里面，放入准备好的八角和桂皮，倒入适量的水，烧开后转为小火，加入一点盐，继续焖到食材成熟入味；即可；

（2）美味的鸽子汤

食材：鸽子、葱姜、枸杞、红枣、料酒、盐

做法：1、先把鸽子仔细冲洗干净，去掉杂质，剁成块，再次洗净，沥干水；把红枣淘洗干净，控一下水；

2、接下来，把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把枸杞洗净，沥干水；

3、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入鸽子肉，放些姜丝，加入一点料酒，把鸽子肉焯煮一会儿后，盛出来；

4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入鸽子肉，加入一点酱油，翻炒均匀，倒入适量的清汤；

5、烧开后转为小火，放入红枣和枸杞，加入一点料酒和盐，继续煮到食材成熟入味了，就可以开吃啦；