【虾仁玉米饼】做法步骤图 美味过瘾超好吃 隔壁小

今天给大家说一说营养解馋的虾仁玉米饼做法。做好了的虾仁玉米饼卖相很好，金黄的色泽，让人闻着就很有食欲，再搭配些西瓜酱，滋味就更棒了，让人越吃越想吃。这道美食还有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。

美味的虾仁玉米饼

食材：大虾、玉米粒、鸡蛋、西瓜酱、葱姜、淀粉、胡椒粉、料酒、盐

做法：1、先把食材处理好，把鲜虾仔细冲洗干净，去掉虾壳等杂质，剥成虾仁，加入一点料酒和盐，腌制一会儿；

2、再把鸡蛋打入碗里，加入一点盐和醋，倒入一点点温水，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

3、接下来，把葱姜分别洗净后，去掉杂质，沥干水，分别切成葱花和姜末；

4、接着，把玉米粒淘洗干净；锅里面倒入适量的水，放入玉米粒，焯煮到快熟，盛出来，沥干水，再用绞肉器绞碎；

5、把虾仁剁成泥，放入盆里，加入适量的葱花、姜末、胡椒粉、淀粉和盐，加入鸡蛋液和玉米碎，搅拌均匀；

6、然后把虾仁玉米团成剂子，放入油锅里面，压成小饼，煎到两面金黄，盛出来，吃的时候搭配些西瓜酱，味道更好；