【干锅鱿鱼土豆】做法步骤图 美味下饭超过瘾

今天跟大家说一说营养解馋的干锅鱿鱼土豆做法，做好了的干锅鱿鱼土豆一端出来，香气就扑鼻而来，闻着就让人很有食欲，我能比平常多吃一大碗米饭。

美味的干锅鱿鱼土豆

食材：鱿鱼、土豆、西瓜酱、葱姜蒜、火腿肠、洋葱、香菜、干红辣椒、料酒、盐

做法：1、我们先把需要的食材处理好，把鱿鱼冲洗干净，去掉内脏和黑膜等再次洗净后沥干水，用刀切成条，加入一点料酒和酱油，把鱿鱼腌制一下；备用；

2、把土豆仔细冲洗干净，去掉外皮之后，用刀切成小片，放入清水里面，浸泡一会儿，洗去淀粉；备用；

3、再把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质之后，分别切成葱花、姜末和蒜末；把香菜仔细择洗干净，切成香菜碎；

4、接着，把洋葱冲洗干净，去掉外皮后，切成洋葱碎；把干红辣椒洗净后，切成辣椒碎；把火腿肠切成段；

5、然后热锅烧油，分别放入鱿鱼和火腿肠，等到把鱿鱼和火腿肠煎炸到焦黄后，盛出来，沥干油；

6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜、洋葱和干红辣椒炒香，放入一点火锅底料，加入适量的西瓜酱，翻炒一会儿；

7、再放入土豆片，煸炒一会儿后，放入煎好的鱿鱼和火腿肠，加入适量的料酒和盐，翻炒到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；