【爆炒蛏子】做法步骤图 美味过瘾超好吃

在这个发展变幻迅速的世界，美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。作为一个非常喜欢尝试各类美食的小吃货，我自然是不会错过美味可口的蛏子啦。尤其是我们大厨做的那道爆炒蛏子更是让我喜欢，美味过瘾，越吃越想吃。

这次我们大厨仿佛是听到了我的心声，制作了超美味的爆炒蛏子。而且，我们大厨在做爆炒蛏子的时候，还专门搭配了美味咸香的西瓜酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单地给大家说一说营养解馋的爆炒蛏子做法，美味过瘾超好吃，刚上桌就被抢光光。

美味的爆炒蛏子

食材：蛏子、西瓜酱、葱姜、干辣椒、酱油、蚝油、盐

做法：1、把蛏子放入盛着清水的盆里面，让蛏子吐一会儿沙子；等到吐完沙子，再次洗净；备用；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开后转为小火，放入处理干净的蛏子，焯煮一会儿后，捞出来，沥干水；

3、接下来，把葱姜洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜末；把干辣椒洗净后，切成辣椒碎；

4、然后热锅烧油，放入葱姜爆香一下，放入蛏子翻炒一会儿，加入适量的西瓜酱、酱油、蚝油、白糖和盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；