【番茄虾滑粉丝煲】做法步骤图 美味解馋

很多时候，面对美食我都是没有抵抗能力的，在我的心中，人的一生如果有美食的陪伴那大抵就是幸福的，所以，放心吃吧，让美食带来的幸福滋味装点你的五彩人生。虾是我非常喜欢吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那一份番茄虾滑粉丝煲更是让我欲罢不能，鲜美过瘾，越吃越想吃。

当做好了的番茄虾滑粉丝煲端上餐桌，打开锅盖的瞬间，热气裹挟香味浓蓬勃而出，只要一秒钟就会被这种香气虏获，好吃得让人连送两碗饭仍放不下筷子。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养好吃的番茄虾滑粉丝煲做法，美味解馋，再不用担心孩子挑食了。

美味的番茄虾滑粉丝煲

食材：番茄、虾、粉丝、西瓜酱、鸡蛋、葱姜、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油、盐

做法：1、先把虾洗净后，去掉虾壳和虾头等杂质，剥成虾仁；葱姜洗净后，切成葱花和姜末；

2、接下来，把番茄冲洗干净，用热水稍微焯烫一会儿，再撕去外皮，用刀切成小块；

3、把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点点盐和温水，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

4、接着把粉丝泡入准备好的清水里，等到把粉丝泡好之后，捞出来，用剪刀剪成段；

5、把虾仁剁成泥，放入盆里，加入适量的鸡蛋液、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油、盐，搅拌均匀后，团成小丸子；

6、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入番茄，翻炒到变软出水，倒入适量的清汤，烧开之后转为小火；

7、再放入准备好的虾滑丸子，烧煮到虾滑成熟，放入粉丝，加入适量的西瓜酱，搅拌均匀，继续烧到食材成熟入味，即可；