【茼蒿拌鸡丝】做法步骤图 爽口美味 家人很喜欢

“治大国如烹小鲜”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。相信大家对于美味的鸡胸肉都是很熟悉了吧，做法也是很多，能够用来煎炸煮炖等等。尤其是我们大厨做的那份茼蒿拌鸡丝更是让我喜欢，咸香可口，越吃越想吃。

茼蒿拌鸡丝这道美食做起来比较简单，在吃的时候，搭配些酱香四溢的牛肉耗辣椒，滋味就更美妙啦。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养好吃的茼蒿拌鸡丝做法，简单拌一拌，爽口美味，家人很喜欢。

美味的茼蒿拌鸡丝

食材：鸡胸肉、茼蒿、牛肉耗辣椒、葱姜蒜、酱油、辣椒、香油、熟芝麻、盐

做法：1、先把食材准备好，把鸡胸肉洗净后，放入热水中焯煮成熟后捞出来，放凉一下，切成鸡丝；备用；

2、接下来，把茼蒿摘洗干净，去掉根部等杂质，放入热水里面，焯烫到茼蒿成熟后，捞出来，放凉一下，切成段；

3、接着，把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜末；把辣椒洗净后，切成辣椒碎；

4、拿一个干净的碗，放入葱姜蒜末、牛肉耗辣椒、酱油、香油、熟芝麻、盐，搅拌均匀，做成酱料汁；

5、把准备好的鸡丝放入盆里，放入茼蒿段，浇上搅拌均匀的酱料汁，撒些辣椒碎，再搅拌均匀，即可；