【西蓝花蛋炒饭】做法步骤图 营养解馋超过瘾

我觉得对于喜爱美食的朋友们来说，生活里面最不能缺少的除了爱，就是美食了呀。美食不可辜负，吃喝二字是我们在日常生活里面很是重要，营养美味的食物，可以让我们一天都精力充沛。西蓝花是我很爱吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那道西蓝花蛋炒饭更是让我喜欢，咸香适口，让人吃一口就不想放下筷子了。

西蓝花蛋炒饭这道美食做起来不是那么麻烦，在味道很棒的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说家常美味的西蓝花蛋炒饭做法，营养解馋超过瘾，吃完就让你爱上它。

美味的西蓝花蛋炒饭

食材：西蓝花、鸡蛋、大米、牛肉耗辣椒、葱姜、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材处理好，把西蓝花仔细冲洗干净，去掉根部等杂质之后，切成小朵，放入热水里，焯煮一会儿，捞出来，切成碎丁；

2、接下来，把鸡蛋打入干净的小碗里面，加入一点点醋和盐，用筷子搅拌均匀，做成鸡蛋液；

3、接着，把葱姜分别处理好，切成葱花和姜末；把大米淘洗干净，沥干水，放入蒸锅里面，蒸好后取出来；备用；

4、热锅烧油，放入葱花炒香，倒入鸡蛋液，翻炒成小块后，盛出来；备用；

5、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入西蓝花，翻炒一会儿，放入米饭和鸡蛋，加入适量的牛肉耗辣椒、酱油、胡椒粉、盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；