【菌菇豆腐白菜煲】做法步骤图 鲜美过瘾超好吃 最

随着经济的不断发展，大家的饮食习惯也是发生了很大的变化，人们越来越重视营养均衡。而让一个人心安的独门秘诀，是就这么跟着味觉，找到最熟悉的归途。美味的豆腐一直是我很爱吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那份菌菇豆腐白菜煲更是让我欲罢不能，咸香适口，越吃越想吃。

做好之后的菌菇豆腐白菜煲一端出来，香气就散发出来，酱油的甜香以及菌菇和白菜的香令人为之一振，拌在饭里吃，齿颊间留着香，所有食材的好处，尽浓缩在这一锅里了。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养解馋的菌菇豆腐白菜煲做法，鲜美过瘾超好吃，最后汤汁都不剩。

美味的菌菇豆腐白菜煲

食材：豆腐、白菜、海鲜菇、西瓜酱、香菇、木耳、火腿、葱姜蒜、酱油、蚝油、盐

做法：1、先把豆腐冲洗一下，控一下水，切成小块，放入淡盐水里面，浸泡一会儿，更好入味；

2、接着，把海鲜菇处理干净，去掉杂质，切成段；把白菜择洗好，切成块；火腿切成块；

3、接下来，木耳放入清水中浸泡一段时间，泡好之后，把木耳捞出来，搓洗干净，撕成小朵；

4、把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质，分别切成葱花、姜末和蒜末；香菇洗净，切成块；

5、然后热锅烧油，放入豆腐，煎到两面金黄之后，盛出来，沥干油；

6、热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入海鲜菇和香菇，翻炒一会儿，放入木耳、白菜和火腿，加入适量的西瓜酱，翻炒均匀；

7、再倒入适量的水，烧开之后转为小火，放入煎好的豆腐，加入适量的酱油、蚝油、盐，继续烧煮到食材成熟入味，即可；