【芹菜茭白炒肉丝】做法步骤图 好吃下饭 孩子们都

吃在中国分的流派也很多，有人喜欢川菜的火爆热闹，爽口美味，让人欲罢不能；也有人爱鲁菜的踏实温厚，咸鲜适口；也有人喜欢广东菜的清淡美味，平和养人。作为一个爱尝试各类美食的小吃货，我自然是不会错过鲜美可口的芹菜茭白炒肉丝啦，美味解馋，让人越吃越想吃。

芹菜茭白炒肉丝这道美食做起来不是很麻烦，在滋味很好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养美味的芹菜茭白炒肉丝做法，好吃下饭，孩子们都馋得不行。

美味的芹菜茭白炒肉丝

食材：芹菜、猪肉、茭白、西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、盐

做法：1、先把食材准备好，把芹菜仔细地择洗干净，去掉根部等杂质，切成段；

2、接下来，把猪肉洗净，去掉血水等杂质，切肉丝，加入一点料酒、酱油、盐，腌制一会儿；

3、把茭白仔细洗干净，去掉头尾和外皮等杂质之后，切成丝，放入盆里；

4、把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜末；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入腌制好的肉丝，滑炒一会儿，放入芹菜；

6、翻炒一会儿后，放入茭白，加入适量的西瓜酱和盐，继续翻炒到到食材成熟入味，就可以开吃了；