【肥肠烧土豆】做法步骤图 香而不腻超美味

让一个人心安的独门秘诀，是就这么跟着味觉找到最熟悉的归途。很多时候，面对美食我都是没有抵抗能力的，在我的心中，人的一生如果有美食的陪伴那大抵就是幸福的了。相信大家对于肥肠都不陌生吧，肥肠的烹饪方法有着许多，其中美味下饭的肥肠烧土豆就是很棒的选择啊，咸香适口，越吃越想吃。

做好了的肥肠烧土豆一端出来，香气就扑鼻而来，拿起筷子夹了一个，未到嘴边，浓香袭来，让人口水满溢，香气渲染变得没有止境，，绝对能随时随地勾起你的食欲。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养解馋的肥肠烧土豆做法，香而不腻超美味，大家都吃嗨了。

美味的肥肠烧土豆

食材：肥肠、土豆、西瓜酱、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、料酒、酱油、盐

做法：1、先把食材都准备好，把肥肠仔细地搓洗干净，去掉筋膜等杂质后，切成段，放入盆里面；

2、接下来，把土豆冲洗干净，去掉外皮等杂质，切成小块，放入清水里面，洗去淀粉；备用；

3、再把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质后，切成葱花、姜丝和蒜末；把干红辣椒洗净后，切成辣椒碎；

4、往盛着肥肠的盆里，加入适量的西瓜酱、淀粉、姜丝、料酒、酱油和盐，把肥肠腌制一下；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜、花椒、干红辣椒炒香，放入肥肠，翻炒一会儿，倒入适量的高汤；

6、大火烧开之后，转为小火，放入土豆，加入一点料酒、酱油和盐，搅拌均匀，继续烧到食材成熟入味，即可；