【凉拌龙须菜】做法步骤图 营养丰富 一大盘不够吃

我虽然说是在平常爱吃有着肉肉的美食，但是对于美味的素菜也是超喜欢的啊，毕竟现在要荤素结合，营养均衡嘛。其实，也是在为自己的吃货属性， 找一个合适的理由。最近天气比较热，那么来上一份美味可口的凉拌龙须菜就是很棒的选择啊，让人越吃越想吃。

知了我们的大厨准备做凉拌龙须菜的时候，小编马上就跑到了厨房里面，等待美食的出现。而且我们大厨在做这道美食的时候，还特意搭配了牛肉耗辣椒，滋味也是变得更美妙了。接下来，我们就简单地为大家说一说爽口美味的凉拌龙须菜做法，简单好做，营养丰富，一大盘不够吃。

美味的凉拌龙须菜

食材：龙须菜、牛肉耗辣椒、葱姜蒜、洋葱、黄瓜、香菜、酱油、醋、香油、盐

做法：1、先把龙须菜放入清水盆里面，浸泡一段时间，泡好之后，捞出来，沥干水；

2、把葱姜蒜分别洗净后，切成葱花、姜末和蒜末；黄瓜洗净后，去掉头尾，切成块；

3、接下来，把洋葱洗净后，去掉外皮，切成洋葱碎；把香菜择洗好，切成香菜碎；

4、拿一个干净的碗，放入葱姜蒜末，加入一点牛肉耗辣椒、酱油、醋、香油、盐，搅拌均匀做成料汁；

5、拿一个干净的盆，放入准备好的龙须菜，放些洋葱碎，浇上搅拌好的料汁，撒些香菜碎，搅拌均匀，即可；