【洋葱炒肥肠】做法步骤图 营养好吃 快试试吧

在这个发展变幻迅速的世界，美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累，回到家，到了餐桌，相信美味可以帮你轻松一下。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的洋葱炒肥肠。这一次，大厨向我们展示了他日益精湛的厨艺，做好的洋葱炒肥肠，香而不腻，吃起来口感很赞。

做好了的洋葱炒肥肠一端出来，香味就散发开来，在吃的时候，搭配些酱香浓郁的西瓜酱，吃起来滋味就更加美妙啦。接下来，我们就简单地跟大家说一说家常美味的洋葱炒肥肠做法，简单好做，营养好吃，快试试吧。

美味的洋葱炒肥肠

食材：肥肠、洋葱、西瓜酱、葱姜蒜、料酒、辣椒、胡椒粉、盐

做法：1、先把肥肠仔细地处理干净，去掉杂质后，再次洗净，沥干水，用刀切成段；备用；

2、接下来，把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜末；把辣椒洗净后，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

3、接着，把洋葱仔细冲洗干净，去掉外皮之后，切成洋葱碎，放入盆里；备用；

4、往锅里面倒入适量的水，烧开后，把肥肠放入热水里面，加入一点料酒，煮到肥肠成熟之后，捞出来，放凉一下，切成段；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒碎炒香，放入焯煮好的肥肠，加入一点酱油，翻炒一会儿；

6、再放入洋葱碎，翻炒一会儿，加入适量的西瓜酱、胡椒粉、盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；