【剁椒蒸鸡腿】做法步骤图 美味过瘾超下饭

吃在我们中国发扬的是如此广大，各种各样的美食数不胜数，让人眼花缭乱，难以挑选。火辣辣，我喜欢这个词，一口下去，让人有些纠结，可贪的就是那一口美妙的滋味啊。鸡肉是我在平常就很喜欢吃的美食之一，做法也是很多，能够用来煎炸煮炖等等。尤其是我们大厨做的那道剁椒蒸鸡腿更是让我欲罢不能，爽口美味，越吃越香。

做好了的剁椒蒸鸡腿卖相很棒，青的葱花与红的剁椒点缀其间，热油逼出食物的香气，让人垂涎欲滴。一口吃下，剁椒的辣与咸打开味蕾，葱花提味，美味可口，我能吃两大碗米饭。接下来，我们就简单跟大家说一说营养解馋的剁椒蒸鸡腿做法，美味过瘾超下饭，刚上桌就被抢光光。

美味的剁椒蒸鸡腿

食材：鸡腿、剁椒、西瓜酱、葱姜蒜、辣椒、酱油、蚝油、淀粉、盐

做法：1、先把需要的食材都准备好，把鸡腿冲洗干净，去掉鸡骨头等杂质后，再次洗净，沥干水，切成块；

2、接下来，把葱姜蒜分别处理干净，去掉杂质后，切成葱花、姜丝和蒜末；把辣椒洗净后，切成辣椒碎；

3、往盛着鸡肉的盆里面，加入适量的西瓜酱、酱油、蚝油、淀粉和盐，放入些姜丝，用手抓均匀，把鸡肉腌制一会儿；

4、把腌制好的鸡肉平铺到蒸盘里面，往鸡肉上铺上适量的剁椒，再放些葱姜，然后放入蒸锅里面；

5、等到把鸡肉蒸到成熟入味之后，端出来，撒上准备好的葱姜蒜和辣椒碎，浇上适量的热油，搅拌一下，就可以开吃啦；