【家常烧大鹅】做法步骤图 美味过瘾 一起来痛快地

“治大国如烹小鲜”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。相信大家对于鹅肉都是不陌生的吧，鹅肉的烹饪方法有着许多，能够用来煎炸煮炒等等。尤其是我们大厨做的那道家常烧大鹅更是让我爱了，香而不腻，让人越吃越想吃。

家常烧大鹅这道美食做起来不是很麻烦，在味道很棒的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养好吃的家常烧大鹅做法，美味过瘾，一起来痛快地享受美食吧。

美味的家常烧大鹅

食材：鹅肉、西瓜酱、葱姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、酱油、冰糖、盐

做法：1、把鹅肉冲洗干净，去掉血水等杂质之后，再用刀把鹅肉切成小块，放入热水里面，焯烫一会儿，再捞出来，沥干水；备用；

2、接下来，把葱姜蒜洗净后，沥干水，去掉杂质，再分别切成葱花、姜丝和蒜片；把干红辣椒洗净后，切成辣椒碎；

3、然后热锅烧油，放入冰糖炒成糖色，放入焯煮好的鹅肉，煸炒到鹅肉上色之后，再放入葱姜蒜、干红辣椒、八角和香叶炒香；

4、接着，加入适量的西瓜酱、酱油和盐，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开后转为小火，继续烧到食材成熟入味，即可；