【两道解暑营养汤】做法步骤图 补水润燥 对身体好

三伏天的这段时间里面，天气还是很炎热，这也会导致我们很容易就会大汗淋漓，我们除了需要做好防晒防暑的工作，还有就是要及时补水，补充营养。那么这个时候来上一些简单美味的汤就是非常好的选择啦。接下来，我们就简单地跟大家说一说两道解暑营养汤做法，简单好做，补水润燥，对身体好。

（1）美味的冬瓜花甲汤

食材：冬瓜、花甲、西瓜酱、葱姜蒜、枸杞、盐

做法：1、先把冬瓜仔细冲洗干净，用刀切开，去掉外皮和内瓤等杂质之后，切成小块；

2、往水里面倒入适量的食盐，搅拌均匀，制作成盐水，再把花甲放入盐水里面，让花甲吐一会儿沙子；

3、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入花甲，煮到花甲开口之后捞出来，过一下凉水

4、葱姜蒜冲洗干净，去掉杂质，切成葱花、姜丝和蒜片；热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入冬瓜；

5、加入适量的西瓜酱，翻炒一会儿，倒入适量的水，放入花甲和枸杞，加入一点盐，继续煮到食材成熟入味，即可；

（2）美味的丝瓜猪肝汤

食材：丝瓜、猪肝、葱姜、料酒、酱油、淀粉、盐

做法：1、先把丝瓜洗净，去掉外皮等杂质之后，切成小块；葱姜洗净后，切成葱花和姜丝；

2、猪肝放入清水里面，浸泡一段时间，再捞出来，冲洗干净，沥干水，用刀切成小块；

3、往盛着猪肝的盆里面，放入适量的西瓜酱、淀粉、料酒、酱油，用手抓均匀，把猪肝腌制一会儿；备用；

4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入丝瓜，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开后转为小火，放入丝瓜，加入一点盐，继续煮炖到食材成熟入味，即可；