萝卜的秘制做法 营养丰富还能解馋 对身体好

春天是补益身体的重要时候，这个时候人们体内的阳气也是逐渐复苏，我们要注意抓住时机，好好养生，做好温补阳气的工作，好好养护身体。萝卜是我们日常生活中很常见的蔬菜，有着消积化食和清热解毒等功效，能够提升人体内的阳气，缓解春困的现象。接下来，我们就简单地跟大家说一说春天养阳，教你萝卜的秘制做法，营养丰富还能解馋，对身体好。

（1）美味的红烧萝卜

食材：萝卜、西瓜酱、葱姜、酱油、盐

做法：1、先把萝卜冲洗干净，去掉外皮等杂质之后，用刀切成小块，放入干净的小盆里面，备用；

2、接下来，把葱姜处理好，去掉杂质，沥干水，分别切成葱花和姜末；

3、往锅里面倒入适量的水，烧开后，放入萝卜块，焯煮一会儿之后，捞出来；

4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入萝卜块，加入一点西瓜酱、酱油和盐，翻炒均匀，加入一点水，烧到食材成熟入味，即可；

（2）美味的牛肉丸萝卜汤

食材：萝卜、牛肉丸子、西瓜酱、酱油、葱姜、香菜、蘑菇、盐

做法：1、先把萝卜洗净，去掉外皮后，切成块；把蘑菇冲洗干净，去掉根蒂等杂质，切成块；

2、接下来，把葱姜分别洗净后，分别切成葱花和姜丝；把香菜择洗好，切成香菜碎；

3、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入蘑菇，翻炒一会儿，倒入适量的清汤；

4、大火烧开后转为小火，放入萝卜和牛肉丸子，加入适量的西瓜酱、酱油和盐，搅拌均匀，继续煮到食材成熟入味，撒些香菜碎；即可；