【两道营养“祛湿菜”】做法步骤图 简单好做又美味 对身体好

夏天时节也是养护身体的好时候，在这段时间，我们在做好防晒防暑工作的同时，也要记得做好健康饮食。在日常生活里面，我们要吃些符合自身情况的，营养丰富的食物，好好补益身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说夏天两道营养“祛湿菜”做法，简单好做又美味，对身体好。

（1）芹菜

美味的芹菜炒香干

食材：芹菜、香干、蒜瓣、干辣椒、酱油、蚝油、盐

做法：1、把芹菜择洗干净，去掉根部等杂质，切成段，放入热水里面，焯煮一会儿，捞出来，沥干水；

2、接下来，把香干冲洗一下，切成小条；把蒜瓣和干辣椒分别洗净，切成蒜末和辣椒碎；

3、然后热锅烧油，放入蒜末和辣椒碎炒香，放入香干，翻炒一会儿；

4、再放入芹菜，翻炒均匀，加入适量的酱油、蚝油、盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；

（2）丝瓜

美味的丝瓜炒肉

食材：丝瓜、猪瘦肉、西瓜酱、葱姜蒜、酱油、淀粉、盐

做法：1、先把丝瓜仔细地冲洗干净，去掉外皮等杂质，切成块；

2、猪瘦肉洗净后，去掉杂质，切成肉丝，加入适量的酱油、淀粉和盐，把肉丝腌制一下；

3、把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质后，分别切成葱花、姜丝和蒜末；

4、热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入肉丝，滑炒一会儿，放入丝瓜，加入适量的西瓜酱和盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；