【冬瓜木耳炒肉】做法步骤图 营养丰富 全家人都爱

同是天涯一吃客，相逢何必曾相识，吃货们总是会很简单的就成为了朋友，因为吃走到一起来，会为了美食去寻找着和创造着。作为一个非常爱吃肉类美食的小吃货，我自然不会错过香喷喷的冬瓜木耳炒肉啦，咸香美味，让人吃一口就不想放下手里的筷子了。

冬瓜木耳炒肉这道美食做起来不是很麻烦，而且在味道很好的同时，也有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单地跟大家说一说家常好吃的冬瓜木耳炒肉做法，简单易做，营养丰富，全家人都爱吃。

美味的冬瓜木耳炒肉

食材：五花肉、冬瓜、木耳、葱姜、料酒、酱油、淀粉、盐

做法：1、先把五花肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成小片，加入适量的料酒、酱油、淀粉，腌制一下；

2、木耳放入清水里面，泡好之后，捞出来，仔细冲洗干净，沥干水后，撕成小朵；

3、接下来，把冬瓜仔细洗净后，去掉外皮和里面的瓤之后，切成小片，放入盆里；

4、接着，把葱姜分别处理干净，去掉杂质，分别切成葱花和姜末；

5、然后热锅烧油，放入腌制好的五花肉片，煸炒到变色之后，盛出来，沥干油；

6、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入木耳煸炒一会儿，放入冬瓜和五花肉，加入适量的桃园建民西瓜酱和盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；