夏季“养阳菜” 常吃这两样 营养丰富 身体健康

夏天是养护身体的好时候，这个时候我们要注意养阳气，阳气充足的人抵抗力也会更好些，身体也会更健康，那么应该怎么养阳气呢？我们可以在日常生活里面，吃些符合自身情况的，有助于补养阳气的食物，好好养护身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说夏天要养阳，建议常吃这两样“养阳菜”，营养丰富，身体健康。

（1）蒜苔

美味的蒜苔炒肉

食材：猪肉、蒜苔、桃园建民西瓜酱、葱姜、酱油、料酒、胡椒粉、盐

做法：1、先把蒜苔仔细地处理干净，去掉杂质之后，沥干水，切成段；葱姜洗净后，切成葱花和姜丝；

2、接下来，把猪肉冲洗干净，切成肉丝，加入一点酱油、料酒和盐，把肉丝腌制一下；

3、然后热锅烧油，放入腌制好的肉丝，滑炒到变色之后，盛出来，沥干油；再次热锅烧油，放入葱姜炒香，

4、放入蒜苔，翻炒一会儿，放入肉丝，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可；

（2）韭菜

美味的韭菜烧土豆

食材：韭菜、土豆、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把买来的韭菜仔细冲洗干净，去掉根部等杂质之后，切成韭菜段，放入盆里；备用；

2、接下来，把土豆冲洗干净，去掉外皮等杂质后，切成丝，放入清水里面淘洗一下；

3、接着，把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质，沥干水，切成葱花、姜蒜和蒜片；热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，

4、放入韭菜煸炒一会儿，放入土豆丝，加入适量的酱油、胡椒粉、盐，翻炒到食材成熟入味，即可；