【腊肠炒豆芽】做法步骤图 解馋下饭又有营养

一日三餐，的确是离不开吃，哪里还有人能比中国人更懂得吃的？同样一道菜，不同的大厨做出来的味道就不一样，再就是仅是油的温度不同，做出来的菜也会大不一样啊。腊肠是我很爱吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那份腊肠炒豆芽更是让我印象很深，咸香可口，越吃越想吃。

尤其是这一次，我们的大厨在做腊肠炒豆芽的时候，更是搭配上了桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好了。那味道真的是让人回味无穷，久久难忘，我自己能吃两大碗米饭。接下来，我们就简单地跟大家说一说腊肠炒豆芽的秘制做法，解馋下饭又有营养，一大盘不够吃。

美味的腊肠炒豆芽

食材：腊肠、豆芽、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、干红辣椒、花椒、料酒、盐

做法：1、先把食材准备好，把腊肠洗净后，放入热水里面，焯煮一会儿，再捞出来，沥干水，放凉后，斜着切成片；

2、接下来，把豆芽仔细地淘洗干净，去掉杂质，沥干水；把花椒冲洗一下，控一下水；备用；

3、接着，把葱姜蒜分别冲洗干净，沥干水之后，分别切成葱花、姜片和蒜蓉；

4、再把干红辣椒冲洗一下，控一下水，用刀切成辣椒碎，放入碗里；备用；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜、干红辣椒、花椒，翻炒出香味，放入腊肠，煸炒一会儿；

6、再放入豆芽，翻炒一下，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；