【白玉菇辣椒炒肉】做法步骤图 营养好吃 香辣过瘾

随着生活水平的提高，身边也是出现了很多的吃货，我自然也是其中之一了。对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食。我在平日里就非常喜欢吃各种肉类美食，那自然不会错过美味可口的白玉菇辣椒炒肉啦，香辣过瘾，让人越吃越想吃。

做好了的白玉菇辣椒炒肉端出来之后，一股浓浓的香气扑鼻而来，勾起了肚子里的馋虫。就算光闻不吃，也能把人给馋倒，令人胃口大开，我能比平常多吃一大碗饭。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养好吃的白玉菇辣椒炒肉做法，解馋又下饭。

美味的白玉菇辣椒炒肉

食材：白玉菇、猪肉、辣椒、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、淀粉、盐

做法：1、先把食材处理好，把白玉菇冲洗干净之后，去掉杂质，放入热水里面，焯煮一会儿后捞出来；

2、把猪肉冲洗干净，去掉血水等杂质，切成肉丝，加入适量的料酒、酱油、淀粉和盐，把肉丝腌制一会儿；

3、接下来，把葱姜蒜洗净后，沥干水，去掉杂质，再分别切成葱花、姜丝和蒜片；

4、接着，把买来的辣椒仔细冲洗干净，用刀切开，去掉辣椒籽等杂质，切成辣椒碎；

5、然后热锅烧油，放腌制好的肉丝，滑炒到肉丝变色后，盛出来，沥干油；备用；

6、再次热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒碎炒香，放入白玉菇，翻炒一会儿，放入肉丝，加入适量的桃园建民西瓜酱和盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；