【芹菜炒扇贝肉】做法步骤图 家人吃的特别香 上桌

同是天涯一吃客，相逢何必曾相识，吃货们总是会很简单的就成为了朋友，因为吃走到一起来，会为了美食去寻找着和创造着。扇贝是我很爱吃的美食之一，烹饪方法也是很多，可以用来炒煮等等。其中，美味可口的芹菜炒扇贝肉就是很棒的选择了，好吃下饭，越吃越想吃。

做好了的芹菜炒扇贝肉卖相很棒，迫不及待地夹一筷子送进嘴里，扇贝肉嫩又香，芹菜脆且甜，丝丝辛辣刺激着味蕾，让人一口接着一口，不想停下手里的筷子。接下来，我们就简单地跟大家说一说营养好吃的芹菜炒扇贝肉做法，家人吃的特别香，上桌就扫光。

美味的芹菜炒扇贝肉

食材：扇贝、芹菜、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、辣椒、料酒、酱油、盐

做法：1、把扇贝提前放在清水里面，把沙子吐净后，仔细处理干净，去掉杂质，把扇贝肉取出来，加入适量的料酒和盐，把扇贝腌制一下；

2、往锅里倒入适量的水，烧开后放入腌制好的扇贝肉，焯烫一会儿，再捞出来。沥干水；

3、接下来，把芹菜仔细择洗干净，去掉根部等杂质，切成段，放入热水里，焯煮一会儿，盛出来；

4、把葱姜蒜分别处理好，沥干水，切成葱花、姜末和蒜末；把辣椒洗净，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜和辣椒碎炒香，放入芹菜，翻炒一会儿，放入扇贝肉；

6、再加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、盐和白糖，翻炒到食材成熟入味；即可；