常吃这两种瓜 润燥去火 提高免疫力

最近这段时间，天气变得越来越热了，人们的身体也会受到一些影响，容易出现口干舌燥等上火的情况。我们在这个时候，需要注意调整饮食，吃些清淡有营养的食物，好好养护身体。接下来，我们就简单跟大家说一说建议大家，尽量常吃这两种瓜，润燥去火有营养，提高免疫力。

（1）冬瓜

美味的冬瓜火腿汤

食材：冬瓜、火腿、香菇、葱姜、胡椒粉、盐

做法：1、把冬瓜仔细冲洗干净，去掉外皮和内瓤等杂质之后，再次洗净，沥干水，切成小片；

2、接下来，把火腿切成片；把香菇洗净后，去掉根蒂等杂质，切成块；

3、接着，把葱姜分别处理好，去掉杂质，切成葱花和姜丝；热锅烧油，放入葱姜炒香，放入香菇，

4、翻炒均匀后，倒入适量的清汤，烧开后转为小火，放入冬瓜和火腿，加入一点盐，继续烧煮到食材成熟入味，即可；

（2）黄瓜

美味的肉末黄瓜

食材：猪肉、黄瓜、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、酱油、淀粉、盐

做法：1、先把猪肉冲洗干净，去掉血水等杂质，切成肉末，加入一点酱油、淀粉、盐，腌制一下；

2、把黄瓜冲洗干净，去掉头尾，切成块，加入一点盐，腌制一会儿，去掉多余的水分；

3、把葱姜蒜分别洗净后，沥干水，切成葱花、姜丝和蒜末；热锅烧油，放入肉末，煸炒一会儿；

4、放入葱姜蒜，翻炒出香味，放入黄瓜，加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，翻炒到食材成熟入味，即可；