两种富含维C的菜 常给孩子吃 增强免疫力（附做法

春天是养护身体的好时候，再就是这段时间，天气比较干燥，身体容易受影响，身体需要好好调理一下，好好养护。尤其是孩子们正处于长身体的重要时候，学习压力也是比较大，更是需要好好补益身体，吃些符合身体情况且营养丰富的食物。接下来，我们就简单地跟大家说一说建议父母，常给孩子吃这两种富含维C的菜，营养美味，增强免疫力。

（1）西红柿

美味的西红柿肥牛汤

食材：西红柿、肥牛卷、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材准备好，把西红柿冲洗干净，用热水稍微烫一下，去掉外皮，切成块；

2、接下来，把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质，切成葱花、姜末和蒜末；

3、往锅里面倒入适量的水，大火烧开后转为小火，放入肥牛卷，焯煮一会儿后，捞出来，沥干水；

4、热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入西红柿，翻炒一会儿，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉、盐，翻炒均匀；

5、倒入适量的水，烧开后转为小火，放入肥牛卷，继续烧到食材成熟入味，撒些葱花；即可；

（2）鸡蛋

美味的蘑菇炒鸡蛋

食材：鸡蛋、蘑菇、葱姜、酱油、盐

做法：1、先把蘑菇冲洗干净，去掉根蒂，切成块；把葱姜洗净，切成葱花和姜末；

2、接下来，把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点温水，搅拌均匀，做成鸡蛋液；

3、热锅烧油，放入姜末炒香，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成块后，盛出来；

4、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入蘑菇，翻炒一会儿，放入鸡蛋，加入一点酱油和盐，继续炒到食材成熟入味，即可；