【百香果炖鸡】做法步骤图 美味过瘾超好吃 孩子嚷着吃不够

从南到北，美食将人们联系在一起。美食是我们根植在灵魂的本能追求，古往今来，无论社会形态如何变化，我们的生活总离不开柴米油盐酱醋茶。美味可口的鸡肉一直是我非常喜欢吃的美食之一，尤其是我们大厨做的那道百香果炖鸡更是让我印象很深，香而不腻，越吃越想吃。

做好了的百香果炖鸡肉一端出来，香气就扑鼻而来，在吃的时候，搭配些桃园建民西瓜酱，味道就更棒了，我能吃两大碗米饭。接下来，我就教你营养解馋的百香果炖鸡做法，美味过瘾超好吃，孩子嚷着吃不够。

美味的百香果炖鸡肉

食材：百香果、鸡肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、番茄、干红辣椒、八角、酱油、蚝油、盐

做法：1、先把百香果处理好，冲洗干净，去掉外壳，把果然和汁液放入碗里；备用；

2、接下来，把鸡肉冲洗干净，去掉血水等杂质，切成块，加入适量的酱油、料酒和盐，用手抓均匀，把鸡肉腌制一会儿；

3、接着，把番茄冲洗干净，用热水焯烫一下，去掉外皮，切成块；干红辣椒洗净，切成辣椒碎；

4、葱姜蒜洗净后，沥干水，去掉杂质，再分别切成葱花、姜末和蒜末；

5、热锅烧油，放入葱姜蒜、干红辣椒、八角炒香，放入腌制好的鸡肉，加入一点桃园建民西瓜酱，煸炒到鸡肉变色，盛出来；

6、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入处理好的百香果，翻炒一会儿，放入番茄，翻炒到番茄变软，放入鸡肉；

7、再加入适量的酱油、蚝油、盐，翻炒均匀，倒入适量的水，烧开之后转为小火，继续烧到食材成熟入味，即可；