春天养生 要常吃这两样高蛋白美食 增强免疫力

好好吃饭，每天过得简单快乐！春天是养护身体的重要时候，我们在日常生活里面，除了要注意及时增减衣物，还要注重调整饮食。在平常的生活中，要健康饮食，吃些符合身体情况的，营养丰富的食物，好好补益身体。接下来，我们就简单地给大家说一说建议常吃这两样高蛋白美食，营养解馋，增强免疫力。

（1）鸡肉

美味的红烧鸡肉

食材：鸡肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、酱油、蚝油、料酒、糖、盐

做法：1、先把鸡肉仔细地冲洗干净，去掉血水等杂质之后，切成块，放入热水里面，焯煮一会儿，捞出来；

2、接下来，把葱姜分别处理干净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；

3、热锅烧油，放入糖炒成糖色，放入鸡肉，翻炒均匀，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、料酒，翻炒均匀后；

4、再倒入适量的水，放入葱姜，烧开后转为小火，继续烧到食材成熟，加入一点盐，进行调味，再烧一会儿，就可以了；

（2）鸭肉

美味的啤酒鸭

食材：鸭肉、啤酒、葱姜蒜、干红辣椒、八角、酱油、盐

做法：1、先把鸭肉仔细地处理干净，去掉杂质，切成小块，放入热水里面，焯烫一会儿，捞出来，沥干水；

2、再把葱姜蒜分别洗净，去掉杂质之后，分别切成葱花、姜末和蒜末；干红辣椒洗净，切成段；

3、热锅烧油，放入焯好的鸭肉，加入一点西瓜酱，翻炒一会儿，等到鸭肉微微变色后，盛出来；

4、再次热锅烧油，放入葱姜蒜、干红辣椒、八角炒香，放入鸭肉，加入适量的酱油和盐，翻炒均匀，倒入适量的啤酒，继续烧到食材成熟入味，即可；