【甲鱼炖鸡肉】做法步骤图 味解馋超过瘾 最后连汤汁都不剩

吃来吃去还是家里的饭菜味道最好，你们觉得是这样吗？我对香气四溢的肉肉可以说是情有独钟，喜欢那种咬一口唇齿留香的感觉，怎么吃也不觉得腻，觉得这样才算是最幸福的吃饭啊。鸡肉是我很爱吃的美食之一，烹饪方法多种多样，能够煎炸煮炒等。其中，我们大厨做的那道甲鱼炖鸡肉更是让我喜欢，香而不腻，越吃越想吃。

做好了的甲鱼炖鸡肉一端出来，香味就散发开来了，闻着就让人很有食欲。在吃的时候，搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味就更赞了，我能吃两碗饭。接下来，我们就教大家营养好吃的甲鱼炖鸡肉做法，美味解馋超过瘾，最后连汤汁都不剩。

美味的甲鱼炖鸡肉

食材：鸡肉、甲鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜、料酒、酱油、胡椒粉、盐

做法：1、先把所需的食材准备好，把鸡肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成块，备用；

2、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入鸡肉，焯煮一会儿后，盛出来，沥干水；

3、把买来的甲鱼仔细处理好，去掉外壳等杂质之后，再次冲洗一下，沥干水，切成块，放入热水里焯烫一会儿，捞出来；

4、接下来，把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质，沥干水，切成葱花和姜丝；

5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入鸡肉，翻炒一会儿，放入甲鱼，加入一点料酒，翻炒一会儿，倒入适量的高汤；

6、烧开后，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉、盐，继续烧到食材成熟入味；即可；