中老年人吃什么好 常吃这两样肉食 营养美味 补脾祛湿 （附做法

春天正是养护身体的重要时候，尤其是中老年人，随着年龄的增长，中老年人的身体状况可能不像年轻时候那么好了，在健康方面需要更加注意。在日常生活里面，中老年人在注重锻炼身体的同时，也要多吃些符合自己身体状况的营养丰富的美食来补益身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说中老年人要常吃的两样肉食，营养美味，补脾祛湿，身体好。

（1）鲫鱼

美味的红烧鲫鱼

食材：鲫鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜、干红辣椒、酱油、淀粉、盐

做法：1、冲洗干净，去掉鱼鳞等杂质后，再次洗净，用刀划几下，倒入一些料酒、淀粉和盐，用手涂抹均匀，把鲫鱼腌制一会儿；

2、接下来，把葱姜分别处理干净，去掉杂质，分别切成葱花和姜丝；把干红辣椒洗净后，切成辣椒碎；

3、热锅烧油，放入葱姜和干红辣椒炒香，放入鲫鱼，加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，翻炒均匀，倒入一点水，烧到食材成熟入味，撒些葱花；即可；

（2）鸡肉

美味的葱油焖鸡

食材：鸡腿、葱姜、料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、盐

做法：1、先把食材处理好，把鸡腿仔细冲洗干净，去掉血水等杂质后，切成块，加入适量的料酒和酱油，把鸡肉腌制一下；

2、接下来，把葱姜分别处理干净，去掉杂质，分别切成葱花和姜丝；热锅烧油，放入葱花炒香，放入鸡腿肉，煸炒一会儿，

3、放入姜丝和葱花，翻炒均匀，加入适量的酱油、蚝油、胡椒粉、盐，翻炒均匀，倒入适量的清汤，烧到食材成熟入味，即可；