隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
春天是养护身体的重要时候,我们除了需要及时增减衣物,还有就是要注意健康饮食。尤其是中老年人,随着年龄的增长,中老年人的身体状况也是逐渐变差,那么健康方面需要更加注意。除了加强锻炼之外,中老年人们的饮食方面也要吃些合适的营养美食,来补益身体。接下来,我们就简单地跟大家说一说建议中老年人,尽量多吃这两样肉食,营养丰富,强健骨骼身体好。
(1)鱼肉
美味的家常炖黄花鱼
食材:黄花鱼、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菜、干红辣椒、八角、花椒、酱油、料酒、盐
做法:1、买来的黄花鱼冲洗处理干净,去掉鱼鳞等杂质后,加入一点料酒和盐,把鱼肉腌制一下;
2、把葱姜分别冲洗干净,切成葱花和姜丝;把香菜择洗干净,切成香菜碎;
3、接下来,把干红辣椒洗净后,去掉杂质,切成辣椒碎;把花椒洗净,控一下水;
4、热锅烧油,放入姜丝、干红辣椒、八角、花椒炒香,放入黄花鱼,加入适量的桃园建民西瓜酱,翻炒均匀;
5、倒入适量的水,烧开之后转为小火,放入一点糖、酱油和盐,继续炖到食材成熟入味,撒些葱花;即可;
(2)羊肉
美味的羊肉炖胡萝卜
食材:羊肉、胡萝卜、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、料酒、酱油
做法:1、把羊肉冲洗干净,去掉杂质,切成小块,放入清水,浸泡一下,去除血水,捞出来;备用;
2、接下来,把胡萝卜洗净,切成小块;把葱姜蒜分别洗净,再用刀分别切成葱花、姜丝和蒜末;
3、往锅里倒入适量的水,烧开后,放入羊肉,加入一点料酒,稍微焯一会儿后,捞出来,沥干水
4、热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入羊肉,加入适量的料酒、酱油和盐,翻炒均匀;
5、再倒入市里的额清汤,放入一点八角、桂皮、香叶,烧煮一会儿,放入胡萝卜,继续炖到食材成熟入味,即可;