杏仁玛芬的做法

原料：低粉70克、鸡蛋3只、糖40克、色拉油50克、牛奶60克、柠檬汁5克、杏仁适量

做法：

    1、全蛋加糖打发至2倍高（垫热水盆），加牛奶和柠檬汁搅拌成浓稠状

    2、取少许全蛋液与色拉油完全混合，看不出油星

    3、混合好的油蛋液倒回全蛋液里，轻轻搅拌

    4、筛入低粉，切拌均匀

    5、倒入模具，八分满，撒杏仁

    6、160度20分钟