红茶吐司

原料：

中种：高粉210g，水120g，盐2g，干酵母2g

主面团：高粉90g，奶粉12g，全蛋液36g，白砂糖36g，盐1g，干酵母0.5g，黄油30g，煮沸的红茶+茶末36g（2包红茶包+80g煮沸）

做法：

1、中种原料揉成团

2、室温发酵到4倍大

3、4、5、两包红茶+牛奶，小火煮沸，倒出放凉备用

6、中种原料和主面团原料混合，先把茶包内的茶叶取出，然后再加入红茶液

7、开启面包机标准程序（3:15），等结束后脱模晾晾

小贴士：

1、最近天气炎热，室温发酵即可