美味可口的醋溜木须肉做法

好不好吃做完尝一尝就知道了！今天试着做了一道另类口味的木须肉。味道还可以，喜欢的大家可以试一试哈！不代表任何食客，大家不要乱喷，纯属个人爱好！

材料:里脊肉（猪肉、牛肉都可以、我用的牛肉）黄瓜、鸡蛋、木耳、葱姜、白糖、醋、香油、料酒、酱油、水淀粉

（一）、将里脊牛肉切成片，加入少许蛋清，料酒、少许盐用手多抓一会，使其充分入味，然后放水淀粉搅拌均匀上浆。

（二）、将黄瓜洗净改斜刀切成菱形片、木耳泡发用手撕成小块备用。将姜葱部分切成末，一部分切成片。

（三）、把切成葱姜末放入碗中、然后加入水淀粉、酱油、料酒、醋、白糖、鸡精调成汁备用。

（四）、炒锅加热，放入油烧热、把牛肉片倒入锅中滑熟倒出控油。重新放油烧热把鸡蛋炒熟倒入盘中。

（五）、再次起锅放油烧热，放葱姜爆香，放入黄瓜片和木耳、少许盐翻炒几下依次放入肉片、鸡蛋继续翻炒均匀，然后加入调好的汁继续翻炒均匀放入香油调味、装盘上桌吃饭！味道不错哦！不信试一试！