夏天闷热没有食欲 看看这几道菜是否能让你胃口大开

炎热夏天最难熬了，吃饭没有食欲，睡觉也不香，今天和大家分享几道简单，清淡的菜谱看是否能大开大家的味蕾。

一、木耳拌黄瓜

材料：黑木耳、红辣椒、黄瓜、盐、白糖、辣椒油、白醋、酱油、鸡精、香油

做法：

（一）、黑木耳用水提前泡发、黄瓜切成片（也可以切成块）、香菜切段、大蒜剁碎、红辣椒切成小段。

（二）、锅中放水烧开把泡发洗净的黑木耳和黄瓜放入开水中焯2分钟捞出放凉（要是黄瓜快可以不焯水加少许盐腌制一会）。

（三）、把晾凉的木耳和黄瓜放入大碗中依次放入红辣椒圈、盐、鸡精、白糖少许、酱油、白醋拌匀后腌制10分钟。

（四）、然后装盘淋上辣椒油、和香油。撒上香菜上桌即可。这道菜酸辣爽口很下饭，大家可以试一下哈！

二、清炒苦瓜

材料：苦瓜、小葱、盐、白糖、香油、鸡精

做法：

（一）、将苦瓜洗净、纵向一破为二、然后依次切成薄片，小葱切段。

（二）、锅中放油、放葱爆香后下入苦瓜迅速翻炒。

（三）、然后依次下入盐、少许白糖翻炒2分钟后加入鸡精翻炒入味淋上香油装盘上桌。

这道菜清淡、没有麻辣味道可以减肥和去火哦！

（三）、豆腐炒韭菜

材料：豆腐一块、韭菜、盐、胡椒粉、鸡精、鲜红辣椒2个

做法：

（一）、豆腐切成块用盐水浸泡半小时后捞出沥干水分，韭菜洗净切成段、红尖椒切成圈备用。

（二）、炒锅放油把豆腐放入锅中用中火稍微煎一下（两边变色就可以）。

（三）、然后放入少许高汤（清水就可以）放少许盐、胡椒粉翻炒2分钟当水分快干后放入韭菜和辣椒圈。

（四）、继续翻炒2分钟后加入鸡精翻炒入味淋上香油翻炒均匀转盘上桌哦！

这几道菜很清淡，大家可以试一试、味道不错、希望能打开你的味蕾哦！（香油能败火所以这几道菜都用了香油、而且味道也不错哦！）

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