隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
原料：鸡脆骨350克，鸡蛋1个
调料：食用油250克，盐5克，干辣椒15克，葱段、胡椒粉、料酒、淀粉、花椒、白芝麻各适量
制作步骤：1.将鸡脆骨洗净，沥水后加盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟左右；鸡蛋打散，加入淀粉一起搅拌成蛋糊；干辣椒洗净，煎成小段
2.将鸡脆骨下入蛋糊中均匀沾裹上蛋糊，转入油锅炸至金黄色后捞出沥油
3.锅中留油烧热后将干辣椒，花椒、白芝麻、葱段依次入锅炒香以后，放入炸好的鸡脆骨，再加入少许盐、胡椒粉炒至入味，转入干锅中即可
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