做菠菜鸡蛋汤的时候加入这个食材 你一定没试过 好喝营养又过瘾

今天分享的这道简单又好喝的菠菜鸡蛋汤，相信很多人都喝过，但是加入油条不一定有人喝过，虽然做法很简单，但是味道不一般，喜欢也可以在家试试这样做，好喝还过瘾。

下面是详细做法，你看了一定觉得很简单，但是营养一点不简单！

材料：菠菜1把，鸡蛋1个，虾皮适量，油条2根，盐适量，香油适量，浓缩鸡汁（或鸡精）

做法：

1、准备需要的材料，菠菜摘洗干净备用；油条图方便可以买回来，也可以自己提前炸好的，然后切成段

2、菠菜开水烫半分钟，去除草酸，捞出切成5厘米左右的段

3、锅内加入清水，大火烧热，倒入浓缩鸡汁，汤已经变浓，放入虾皮和菠菜

4、汤煮开后，锅里打入鸡蛋液，打蛋液的时候，用筷子一点一点下，这样打出的蛋花才好喝

5、放入盐调味，再放入香油，即可出锅了，汤盛碗里，然后放油条，随吃随放

小提示：

1.汤里面不需要加很多油，因为放入油条就有很多油画了

2.油条吃的时候再放，提前放进去很能吸水，汤就少了