1个土豆 一根萝卜 这菜不到2块钱 一上桌全家抢着吃 好吃过瘾

土豆是我们日常中吃的最多的一种食材，很多人都喜欢吃它，百吃不厌。土豆可以搭配多种食材，吃了还能增强身体免疫力。今天推荐的这个菜大多数人都喜欢吃，里面加了萝卜，提升了维生素的营养，做法超级简单，好吃胜过肉，这菜看一眼就会，要不试试吧！

【红烧土豆萝卜块】

食材：土豆，萝卜，香葱，蒜2瓣，老抽半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，菜籽油2勺，盐少许，花椒8~10粒，香叶2片，八角1个，清水适量

做法：

1、准备需要的材料，土豆去皮洗干净，萝卜去皮洗净，蒜去皮洗净，葱剥去外皮，洗净

2、土豆切滚刀块，放入清水防止氧化，萝卜也切滚刀块，蒜切片，葱分两部分，根的部分烧菜用，葱叶做菜的点缀

3、接下来调料汁，准备一个小碗，放入老抽、生抽、蚝油、白糖、葱花、蒜片、盐，倒入少许清水，搅拌匀

4、起锅，锅内倒入菜籽油，中小火加热，放入花椒、香叶、八角煸炒出大料的香味，然后盛出不用，倒入土豆块

5、中小火把土豆煎黄，微微有点焦，这样吃起来才好吃，然后放入萝卜块煎炒一会

6、然后倒入调好的料汁，喜欢吃面一点的土豆，水加多一点，我加的水刚好漫过一半土豆，因为土豆已煎的半熟了，盖上锅盖中火炖5分钟

7、揭开锅盖收汁

8、出锅装盘，撒少许绿葱花，香飘四溢，好吃及了，胜似红烧肉的味道

小提示：

土豆要选黄皮土豆，做出来面面的，口感好