黄瓜的新吃法 好看又美味 每天吃皮肤嫩 我媳妇吃一盘还不过瘾

天气越来越热，总是想吃点凉菜，今天推荐这道菜，爽口又下饭，女人吃了皮肤变细嫩还水灵灵的。主要食材是黄瓜，做法简单，一看就会。

想挑战下黄瓜的这种切法吗？看着复杂，其实很简单，初学着用一根筷子就能切好。

蓑衣黄瓜的做法：

黄瓜清洗干净，去头去尾，放在凉水里浸泡10分钟

把黄瓜放在板上，在黄瓜一边放一根筷子，是防止切断，用刀横切成均匀的片，然后把黄瓜底面翻上来，再用刀斜着切片，蓑衣黄瓜就切好了，一个手完全可以提起来，也不会断，看着一圈一圈的

需要大蒜4瓣，用刀拍扁，切成蒜末，小米椒1个，切去尾部，把辣椒籽磕出，切成圈，喜欢吃辣的可以准备一勺辣椒油

蒜末和辣椒圈放在盘好的黄瓜上

准备一个小碗，里面放1勺生抽，2勺香醋，少许鸡精，少许盐，半勺糖搅匀调成汁

锅里放少许油，烧热，然后把热油浇在蒜末和辣椒圈上，蒜的香味和辣椒的香味就出来了，把调好的料汁浇在上面即可食用，是不是很好做的一道菜，你学会了吗

喜欢小艺君的美食，欢迎留言、评论、分享。一起学习更多的美食！