隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
这几天外面天气格外的热,一进去厨房就像大蒸笼一样,在灶前烟熏火燎更让人受罪,随便炒几道菜就会让人大汗淋漓,在这种桑拿天气人们更应该吃点好的来补充能量。
这种闷热伏天,我最喜欢做的就是饭菜一锅出,简单还省事,不用长时间在厨房,最关键的是好吃,特别受家人和孩子的喜爱。
今天给大家分享的这道鸡翅焖饭的做法,这道焖饭鸡翅滑嫩入味,土豆软绵可口,米饭吸收了鸡翅的油脂和饭菜的香味,变得更加入味,关键是这种做法还特别的有营养,荤素搭配,非常美味。在这炎热的夏天,小柒强烈推荐大家试试这种饭菜一锅出的做法,可以把自己喜欢吃的食材搭配在一起。下面是详细制作步骤。
详细制作方法
食材:,鸡翅5个,土豆1个,大米适量,姜1块,细葱2根,老抽1勺,生抽2勺,蚝油1勺,白糖1勺,盐适量,鸡精少许,料酒少许。
第一步:准备所有材料,鸡翅洗净用厨房纸擦干水分,接下来开始腌鸡翅。
第二步:把鸡翅放菜板上,在表面分别划两刀,更好的入味,上下两个面都划,如图。
第三步:把姜切成丝,细葱白切段,把鸡翅放盆里,加入老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖、盐、鸡精,喜欢吃辣的可以放辣椒。
第四步:然后用手抓均匀,包上保鲜膜密封腌3个小时以上,夏天温度高,放在冰箱里冷藏腌效果最好。
第五步:土豆去皮切成滚刀块,切的大小均匀,这样均匀的熟透。
第六步:大米里倒入清水,淘洗2扁,把米洗成清水即可,放入平时蒸米饭的水量即可,最佳的水位一指节,这样蒸出来的米饭软硬适中。
第七步:把土豆和鸡翅放入锅中,再少加一点盐,便于土豆和米饭入味。
第八步:把锅放在电饭锅或电压力锅均可,接通电源开始煮饭。
第九步:饭焖好后搅拌均匀,撒上葱花,盛碗里就开吃吧。
以上是分享朋友们饭菜一锅出—鸡翅焖饭的做法,简单又好吃。喜欢吃的亲们和我一起做吧。如果你对我的食谱有不同的看法和建议,欢迎你在下方留言和大家一起分享、留言、关注、点赞哦。有你的关注就是对小柒美食最大的支持与鼓励。
再多说几句:
鸡翅焖饭做法很简单,亲们只需要把鸡翅腌制入味,然后直接放入锅中就可以,喜欢吃的试试看就知道了。