再过几天暖气就开了，在家不冰冷，做点好吃的祝贺一下。很多朋友觉得在家做一些小零食很破烦，虽然说自己做有种成就感，但过程比较繁琐，用的时间也比较长，所以很少人自己动手做。其实有些小零食做起来非常简单，而且成功率也很高。

今天就和大家分享这款奶糕的做法，难度系数几乎为零，只要按这个步骤来做，保证一次成功。

这个奶糕采用纯牛奶和糯米面调制而成，再加上自己喜欢吃的干果，没有繁琐的步骤，直接上锅蒸熟就可使用，咬一口软糯筋道，而且凉着吃超级Q弹，浓浓的奶香味加上果脯的香味，嚼在嘴里感觉回到了童年。做好后晾凉吃才过瘾，喜欢吃的亲们和我一起做吧！

家庭版奶糕

主要食材：糯米面240克，纯牛奶一袋，红枣适量，葡萄干适量。

做法：

第一步：准备好所有食材。把红枣葡萄干用清水淘洗干净，控干水分放一旁备用，糯米面放盆里，把纯牛奶剪开备用。

第二步：把纯牛奶依次倒入盆里，用筷子搅拌，一边倒一边搅拌，我把一袋牛奶全部倒进盆里，牛奶重量为240克。

第三步：用筷子搅拌至没有干面粉，用筷子把面糊提起丝滑的流动，面糊这样就做好了，面糊不要太稠，稀了可以加糯米面，搅拌好后方一旁。

第四步：把洗干净的红枣一切两半，再把枣核去掉，对半切开，一颗枣可以切成4~6个长条，量感觉差不多就可以了。

第五步：准备一个干净的玻璃容器，底部铺上吸油纸，主要的目的是好脱模，再把洗干净的葡萄干平铺在玻璃碗底部，这样就可以了。

第六步：再把搅拌好的糯米面糊倒进玻璃碗里面，自动流动开，如果容器小可以分两个碗。

第七步：再在糯米面糊的表面摆上红枣条，喜欢吃枣的可以多放一些，这样所有前期工作都准备好了。

第八步：玻璃碗上面盖上耐高温保鲜膜，再用牙签扎几个小洞，这样做气体能够快速进入碗里。盖上锅盖，大火烧开水，上汽后蒸半个小时。

第九步：奶香软糕就做好了，取出先不要脱模，晾凉后再脱模，用小点的刀在四边划开，倒扣在案板上，把油纸揭掉，看看我们的奶糕做好了，特别柔软。

以上是给大家分享的这款奶糕做法，很简单的几个食材放在一起，上锅蒸熟，然后放凉脱模，切成方块就可以吃了。全程不需要发面，更不需要打发，也不用特殊的工具，非常容易上手。

切好放盘子里，可以撒点白糖，再撒点桂花做点缀。吃的时候也可以蘸上蜂蜜非常的好吃。自从我学会这样做，我家孩子隔三差五就要吃，很少给孩子买零食了。

最后再说几句：

糯米面一定要买新鲜的，这样吃不会有苦味，如果买不到可以把糯米放凉水里浸泡软，控干水分，放破壁机里，再加上牛奶搅拌成稀糊即成。