不用面粉教你做好吃的，还是我第一次做，太简单了，适合厨房小白，更容易上手。在家油条不成功，这个一定会成功，不用发面不用饧面，简单一做10分钟就能出锅，个个酥脆鼓大泡，是一款非常好吃的早餐，比油条简单还好吃。

早餐在我们日常生活中占重要的一餐，只要早餐吃好了，一天的工作全身都是劲。早餐一定要营养，这样才能给我们带来一天的能量。早餐不可以不吃。对于上班或上学的来说早餐会选择越简单越好的做法，这样能节约下很多时间。早餐是三餐中最重要的一餐。自己在家动手做，好吃又健康。

今天分享大家一个用糯米粉做的小零食，不用发面不用饧面，简单又快速。把糯米粉开水一烫，不发面不饧面，个个酥脆鼓大泡。这样做比油条还简单的早餐，非常省时省力，这个泡泡饼还很神奇，不用面粉，不用发酵，不用任何添加，个个鼓大泡，还空心，你一定会喜欢上这款早餐饼“黄金泡泡饼”。喜欢吃的和我一起做吧，下面是详细制作步骤。

【黄金泡泡饼】

主要材料：糯米粉300克，开水420毫升，白糖50克，芝麻少许，食用油1升。

【详细做法】：

第一步：首先准备100克水磨糯米粉放在盆里，喜欢吃甜的可以加50克白糖，搅拌均匀。

第二步：再准备220毫升左右开水烫面，边倒边搅拌，搅成细腻无颗粒状，像这样的面糊。

第三步：然后我们加入干糯米粉，边倒边搅拌，最后搅成面絮的时候我们下手揉面。

第四步：把面絮简单的揉成团，再移到案板上揉成一个中等软硬光滑的面团。

第五步：再把面团搓成光滑的长条，切成小面剂。

第六步：小面剂撒点干糯米粉，把每个小面剂揉圆。

第七步：再把小面团按扁擀成厚度大约一毫米的薄片。

第八步：在薄饼的表皮刷上一层清水，撒上白芝麻按压紧实。

第九步：锅里加入适量的油，油温烧至5成热下入生坯，开中火炸就可以。

第十步：炸至饼皮飘起起白泡，颜色微黄我们翻面，继续炸。

第十一步：炸至两面金黄就可以出锅，不要炸的时间长，炸的时间长了容易发苦，
因为饼非常薄，很容易炸熟，捞出控油。

我们的泡泡油饼就做好了，个个鼓大泡，里面都是空心的，非常神奇还特别好吃，也适合早餐吃，我觉得比油条都好吃，操作简单还很节约时间，配上一碗豆浆完美搭档，喜欢的朋友一定要试试。

小柒说：

糯米粉用开水烫熟，这样是起大泡的关键。不喜欢吃太甜的可以少放糖，喜欢吃椒盐味的可以放点椒盐，就不用放糖了。

好了今天就分享到这里，喜欢的朋友快收藏起来，做给家人也尝一尝吧！喜欢小柒美食就关注我吧，每天会给大家带来不一样的美味！