最近面食吃的比较多，肚子上的肉明显多了起来，尤其坐在凳子上有明显的肉肉，一直很喜欢吃甜食的我，眼看一日比一日胖了起来。我们今天吃的越来越好，零食种类丰富，减肥也越来越难，蛋糕、面包、饼干，每一种食物含糖量都会超标，可以考虑吃多吃食物原有的味道，不用另外加糖了，有效控制热量的摄入。

今天给大家分享一道营养美味，可以当早餐或午餐食用，做法非常简单，不用面粉，也不用一滴水，软糯香甜，比买的蛋糕还好吃，这样做零热量，低卡，吃起来很合我意。紫薯直接上锅蒸着吃，孩子都吃腻了，既然紫薯的花青素含量很高，就要多给孩子吃，这样做比发糕简单，成功率高，孩子喜欢吃，下面是详细制作步骤，正在减肥的朋友不妨试试这样吃。

【椰蓉紫薯糕】

主要材料：紫薯5个，燕麦60克，牛奶50克，黄油30克，白糖20克，椰蓉适量。

【详细做法】

第一步：准备好所有材料。紫薯去皮洗净。

第二步：把紫薯切成薄片装盘子里，放在蒸锅里蒸10分钟煮软。

第三步：把蒸熟的紫薯放在盆里，用勺子碾成紫薯泥。

第四步：加入20克白糖，比喜欢吃甜也可以不加，再放入60克燕麦，50克牛奶，30克黄油。

第五步：把所有混合材料搅拌均匀，搅成软一点的紫薯泥。

第六步：碗里放入椰蓉。取一块紫薯泥大约50克，整理成方块，也可以做成圆球，根据自己的喜好做各种形状，裹上椰蓉。

第七步：准备一个烤盘铺上油纸，把裹好椰蓉的紫薯泥放在烤盘里，放在烤箱的中层，温度调至170度烤20分钟，烤好就可以开吃了。

软糯香甜的椰蓉紫薯糕就做做好了，软软糯糯，加了燕麦营养又健康，减脂还美容，喜欢吃的朋友不妨也试一试。

小柒说：

1、紫薯切成薄片，这样蒸的时间短容易熟，紫薯本身甜度适中，减肥的人可以不加糖。

2、燕麦里加了牛奶吃着有股淡淡的奶香，吃着也不会有颗粒感。