隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
毛豆
毛豆是夏季的时令美食之一，毛豆其实就是黄豆的嫩荚，6月的毛豆饱满清香，营养又好吃。毛豆中含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维。除此之外，还含有丰富的钾元素。夏天爱出爱，多吃一些毛豆可以给身体补充钾元素，让身体恢复体力，精神饱满过夏天。
推荐菜谱：毛豆焖鸡翅
准备材料：鸡翅2只、毛豆适量。
1、毛豆剥去壳洗干净备用2.鸡翅洗干净切块，热锅凉油放入鸡翅煎至微微金黄。
2、加入蒜蓉姜丝和葱花炒出香味，加入适量生抽蚝油和少许老抽翻炒均匀。
3、加入毛豆和适量水，盖上锅盖焖至汁稠，下盐炒匀，即可。
紫菜
紫菜是生活中比较常见的食材之一，紫菜晒干后保存起来，一年四季都可以吃到，虽然价格不贵，但紫菜中的营养很丰富，属于物美价廉的健康海藻类食材。紫菜中也含有丰富的钾元素，紫菜还富含蛋白质、多种维生素以及碘等。夏天可以经常煮一些紫菜鸡蛋汤、紫菜煎蛋、紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、给家人吃也是非常不错的。
推荐菜谱：紫菜粉丝汤
准备材料：紫菜适量、粉丝一束、鸡蛋2个。
1、粉丝放入水里泡软，热锅凉油放入鸡蛋煎至两面金黄，切成小块。
2、锅里水煮开放入粉丝鸡蛋和紫菜煮开，下盐拌匀，即可。
豆腐皮
豆腐皮是用大豆制成品，大豆杂粮中除了含有丰富的植物蛋白质之外，还含有丰富的钾元素，毛豆、大豆、豆制品中的腐竹、豆皮等等，都含有钾元素，夏天出汗多可以吃一些豆腐皮、腐竹等等的菜肴。
推荐菜谱：香菇木耳炒腐竹
准备材料：腐竹适量、香菇4朵、木耳适量、青辣椒适量、红萝卜少许。
1、腐竹和木耳分别放入水里泡软，红萝卜去皮洗干净切块，香菇洗干净切块，青辣椒洗干净切块。
2、红萝卜，香菇和木耳焯水备用。碗里加入2勺生抽、一勺蚝油拌匀备用。
3、热锅凉油放入蒜蓉炒出香味，加入木耳，香菇，红萝卜和青辣椒翻炒，加入调味汁翻炒均匀即可。
海带
海带跟紫菜类似的，都是属于海藻类食材，营养元素类似，只是口感上不太一样，海带更肥厚一些，紫菜更薄一些。海带中也含有丰富的钾元素，夏天出汗多可以多吃一些海带，凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。凉拌海带丝酸辣爽脆又开胃，夏天没胃口吃它再合适不过了。
推荐菜谱：绿豆海带汤水
准备材料：绿豆适量、海带适量。
1、海带放入水里泡1小时，洗干净切丝。
2、绿豆洗干净备用，砂锅里加入适量水大火煮开放入绿豆和海带煮开，转小火煮50分钟，加入冰片糖煮熔化，冰箱冷藏一下喝更舒服。
菌类（口蘑）
蘑菇中含有丰富的氨基酸和多种为微量元素，是非常健康的菌类食材，丰富的氨基酸让蘑菇中自带鲜甜的口感，不放肉烧也很鲜甜，因此蘑菇还有“素中之荤”的美誉。蘑菇中口蘑含钾元素相当丰富，可以和紫菜和海带钾含量媲美了。夏天爱出汗，不妨也多吃一些口蘑做的菜肴。炒着吃或者炖汤都很鲜美。
推荐菜谱：口蘑炒小青瓜
准备材料：口蘑适量、小青瓜一根、红辣椒一根
1、口蘑洗干净切块，焯水备用。小青瓜和红辣椒洗干净切块。
2、热锅凉油放入口蘑翻炒，加入小青瓜和红辣椒翻炒，再加入适量蚝油翻炒均匀，下盐炒匀即可。
Lily美食谈碎碎念：以上就是5种常见含钾元素丰富的食材，夏天多吃一些对身体健康有好处，除了钾元素之外，还含有其它的营养元素，都属于健康菜肴。热天爱出汗的人更要多吃一些，补足流失的钾元素，更精神饱满度过夏天。
