隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
桔子是一种常见的水果，秋冬季节最多，便宜又新鲜，而夏季多是一些反季桔子，由于保存得比较好，夏季的桔子也是又香又甜的，遇到了别错过。
夏天天气燥热，吃东西时要注意，吃错了就容易上火。很多人都认为，水果汁水丰富，甘甜可口，是可以下火的，那吃桔子能下火，还是会上火呢？可能很多人不清楚。身边不少老人常说，桔子吃多了会上火，这是真的吗？
会不会上火，要搞清楚什么是上火？比如出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等。
为什么会这样呢？因为桔子的含糖量高达12%，吃了过量的桔子之后，体内大量的热量没有及时转化成脂肪储存起来，就会出现摄入的热量远大于需要的热量，引起机体功能的紊乱。
所以，吃桔子会不会上火，关键看“食用量”。那一天吃多少桔子合适呢？据了解，100克桔子的热量有53千卡，一天吃3个桔子就可以了，吃多了反而不好。据研究表明，一天吃3个桔子就能满足一天的维C。
很多人认为摄入的维生素越多越好，不对！过量维C对身体是有害的，所以桔子也不能多吃。
如果吃完桔子，马上就喝水的话，不就可以洗掉嘴巴里的糖分了吗？这也是错误的。要是立刻喝水，很容易导致胃部受到刺激。
很多人都喜欢吃沙糖桔，如何挑选才能保证桔子鲜甜多汁呢？果农教你3个技巧，保证沙糖桔个个既新鲜又甜。
1、叶子
一定要挑选带叶子的沙糖桔，这才是新鲜的。而且叶子的颜色翠绿，水分充足，说明比较新鲜。如果叶子发黄，没有水分，说明放了很久了，不新鲜。
2、油室
沙糖桔的表面有很多透明的点，被称为“油室”。油室又小又多，说明桔子非常甜。
3、手感
新鲜的沙糖桔，含有较多的水分，捏起来是比较硬的，有一点软度。如果保存时间长，沙糖桔会出现“空皮”的现象，捏起来比较软。要是手感非常硬，甚至捏不动，说明是还没长熟，肯定不甜。
现在大家知道了吧，适量吃桔子是不会上火的，而过量食用桔子就会上火，所以不能一概而论。老人之所以说吃桔子上火，是因为他们一次吃得太多了，以后别再吃错了。
要注意的是，吃桔子也有禁忌，很多食物不能和桔子一起吃，比如鸡蛋、豆浆、牛奶、动物肝脏等，一定要注意。
