隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
盐焗鸡翅不用去买，自己做配方简单，好吃又好做，大人孩子都喜欢。家里的小朋友特别爱吃鸡翅，每回家里杀鸡吃，孩子都是抢鸡翅吃的，整只鸡里就属鸡翅最好吃了，鸡翅是由皮肤、肌肉和骨组合而成的，胶原蛋白含量丰富，鲜香有嚼劲，肥而不腻，大人孩子都特别爱吃。尤其是外边卖的各种烤鸡翅、炸鸡翅、简直是小朋友们的最爱，每次逛街孩子都闹着要吃。还有一种鸡翅做的小吃也很受欢迎，那就是：盐焗鸡翅。色泽金黄诱人，还带有盐焗独特的香味，鲜香美味不腻口，吃一口就停不下嘴的节奏，越啃越过瘾。
市场上卖的盐焗鸡翅也不便宜，其实自己做也很简单，一次多做一些吃个够。自从学会做盐焗鸡翅的配方后，我们家再也不去买盐焗鸡翅吃了，自己做的简单又好吃，还没有任何添加，更干净卫生，选择的鸡翅也是品质好的，不仅味道好，还更营养健康，孩子吃也更放心。传统的盐焗鸡翅是将腌制入味的鸡翅用纸包裹好，埋入加热的粗盐里焗至熟透，这种做法虽然很香，但还挺麻烦的。还有一种做法更简单省事一些，买现成的盐焗鸡粉，简单煮一煮，然后浸泡入味即可。鸡翅不仅好吃，还含大量的维生素、蛋白质和营养物质，孩子多吃对骨骼的生长发育有一定的好处。
家常盐焗鸡翅的主要配方就是：盐焗鸡粉，盐和生抽，还有栀子。栀子是一种调味料，带有独特的清香，有促进消化，解热利湿的作用，搭配鸡翅一起煮，还有很好的提香上色作用。煮盐焗鸡翅时，加入几个栀子一起，煮出来的鸡翅色泽金黄诱人，跟外边买的一样好看有食欲。下面是详细做法，收藏学着做。
【家常盐焗鸡翅】
准备食材：鸡翅4只、栀子3个、生姜适量。
准备配料：盐焗鸡粉一包。
详细做法：
1、鸡翅清洗干净待用、生姜洗净切片待用。
2、锅里加入适量的清水，加入鸡翅、生姜片下锅焯水，焯水好捞起清洗干净待用。
3、汤锅里加入适量的清水，加入一勺老抽、一勺盐。
4、加入栀子和盐焗鸡粉拌匀，大火煮开。
5、放入鸡翅下锅小火煮10分钟，关火焖30分钟，即可。
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：盐焗鸡翅就做好啦，这样做出来的鸡翅色泽金黄诱人，鲜香入味，营养好吃又解馋。自己做的配方用料简单，味道跟买的一样好吃，还没有太多的添加剂，孩子吃着也更放心，当小吃解馋零食，也可以下饭下酒菜都是非常不错的，我们家小朋友就特别爱吃，每回做一盘，上桌都不够吃，孩子两天不吃就嘴馋。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、这里做的是鸡翅，也可以做鸡腿、鸡爪等等，也是非常美味的。
2、盐焗鸡粉的用量根据水的多少比例来搭配，包装上都会有的，如果放少了，味道出不来，放多了味道太重。
3、加入少许的栀子一起煮，这样煮出来的鸡翅上色效果特别好，色泽金黄诱人，还带有独特的清香。
